Bí quyết chọn mua yến sào ngon chuẩn không cần chỉnh

Ngày nay tổ yến được bán khắp mọi nơi, nhiều nhà nuôi chim yến xuất hiện và một số người kinh doanh lợi dụng lòng tin và những lợi ích cực tốt của tổ yến mà bán ra những sản phẩm yến kém chất lượng tẩm bột hoặc tẩm đường. Bài viết này sẽ giúp mọi người biết cách phân biệt tổ yến thật và giả khi chọn mua. 

>> Hướng dẫn cách chưng tổ yến thô đúng cách nhất, xem chi tiết tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/huong-dan-cach-chung-to-yen-sao-tho-dung-cach-nhat.html

Chọn mua tổ yến như thế nào đạt chất lượng cao?

Tìm hiểu trước thông tin và hình ảnh về sản phẩm mà mình muốn mua, bởi Yến sào có nhiều loại:

+ Bạch yến có màu trắng ngà

+ Hoàng yến có màu ngả vàng
>> Tìm hiểu thêm công dụng của mỹ phẩm làm từ yến sào, mời bạn tham khảo tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/tim-hieu-them-ve-cong-dung-cua-my-pham-lam-tu-yen-sao.html

+ Huyết yến có màu đỏ da cam hoặc đỏ

Nếu nhận thấy tổ yến có màu khác lạ hãy cẩn thận vì tổ yến giả thường có màu trắng, được làm bằng chất rau câu chân vịt, bột sắn, chất keo Agenat, thêm chất tanh của cá và hải sản.

Soi dưới ánh sáng mặt trời yến sào chất lượng dạng trong mờ và cho ánh sáng xuyên qua. Trong khi yến sào giả lại có dạng đục và phản chiếu ánh sáng.

Dựa vào trọng lượng của tổ yến: yến sào giả có thể nặng hơn 12 gram vì họ có cho thêm đường để “ăn gian” cân nặng.

Yến sào thật có trọng lượng khoảng 3,5 gram – 12 gram mà thôi.
>> Tổ yến có thực sự mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao không? Xem chi tiết tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/to-yen-sao-mang-nhieu-gia-tri-dinh-duong-co-that-hay-khong.html

Người tiêu dùng có thể kiểm tra bằng cách đốt nếu là yến sào chất lượng sẽ không có tia lửa trong quá trình cháy. Ngược lại, tổ yến giả phát sinh tia lửa.

Một tổ yến thật sẽ không phai trong nước dù có nấu đến 100⁰ C thì vẫn giữ nguyên màu. Đối với yến giả sẽ bị mất màu và tan trong nước. Ví dụ: khi bạn nhúng yến huyết giả vào nước trà (chè xanh) yến sẽ đen sậm lại.

Dựa vào mùi đặc trưng của tổ yến: yến sào chất lượng phản phất mùi tanh của lòng  trắng trứng gà, tổ yến chưa qua sơ chế vẫn còn vài đốm hơi sậm màu ở chân tổ do dính trên vách và lông chim.

Ngược lại: yến giả không có mùi hoặc nồng nặc mùi tanh của cá mực, mùi hơi hăng hắc, mùi khét, mùi chất phụ gia, có khi mang mùi nước hồ bơi khi bị “sạc” nước tẩy trắng. Bởi những tay buôn lấy những yến sào kém chất lượng nhiều tạp chất đã bị biến màu mang đi tẩy trắng rồi bán trên thị trường với giá cao như loại tốt.

Mức độ nở rộng của tổ yến sẽ tăng khoảng 2 lần so với kích thước ban đầu đối với yến thật. Và quan sát chúng ta sẽ thấy hiện tượng sủi bọt tăm.

Trong khi yến giả chỉ nở một chút, bị tan đi trong nước và làm đổi màu nước, không sủi bọt.
>> Cách phân loại yến sào đúng nhất ,xem chi tiết tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/tim-hieu-ve-cach-phan-loai-to-yen-sao-dung-nhat.html

Vì sao yến sào trở thành món ăn dinh dưỡng đối với sức khỏe?

Yến sào đối với phụ nữ

Threonine có trong tổ yến hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…

Yến sào đối với người cao tuổi

Tổ Yến giúp người cao tuổi cải thiện không chỉ về thể chất mà còn về trí não như: cải thiện trí nhớ (Phenylalanine), các vấn đề về gan (Threonine), đường ruột (Histidine), điều chỉnh lượng đường trong máu (Leucine), tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống (Lysine), chống viêm khớp (Methionine).
>> Hướng dẫn cách chế biến yến sào thơm ngon cho bé, xem chi tiết tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/huong-dan-cach-che-bien-to-yen-sao-cho-be-yeu.html

Ngoài ra, tổ Yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng…

Yến sào đối với người khỏe mạnh

Có thể thỉnh thoảng dùng yến sào như một thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Yến sào đối với trẻ em

>> Hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn ở trẻ nhờ ăn yến sào, mời bạn tham khảo tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/to-yen-sao-va-benh-hen-suyen-o-tre-em.html

Tổ yến giúp bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện. Trẻ tăng sức đề kháng, kích thích hỗ trợ tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Mua yến sào ở đâu an toàn nhất?

Nên tìm mua yến sào chính hãng, trên thị trường hiện nay đang có nhiều công ty cung cấp yến sào chất lượng.

Bạn có thể liên hệ https://xn--tyn-8jzye.com/ để được tư vấn thêm thông tin về yến sào. 

Dòng yến của Sâm Yến Linh Chi được lấy trực tiếp từ Nha Trang -Khánh Hòa. Cam kết 100% yến thật, không chất bảo quản, không trộn rau câu, mũ trôm.
>> Giải tỏa ngày nóng bức nhờ ăn món tổ yến hạt sen, mời bạn tham khảo tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/to-yen-sao-chung-hat-sen-giai-toa-cang-thang-nong-buc-ngay-he.html